皆さんご存知の秋の味覚の秋刀魚です。 今は店頭に普通に刺身を売っておりますが昔ではあり得なかったものです。 初めて秋刀魚の刺身を食べた時の感動は今でも忘れられません。 購入に至ってはやはり秋ですよね。 一年の中でも一番安く買う事が出来るからで…

皆さんキビナゴってイカナゴとはまたく別物って知ってました？ お恥ずかしいながら私はつい最近まで同じだと思っておりました。スーパーの鮮魚売り場で見掛けた時にパッケージの産地記入がやたらと『長崎県』て言うのが多いので違和感は感じておりました。 …